终于找到这些北京的老味道了！还等什么，快点去吃吧！
豆汁
老磁器口豆汁店
老北京都知道这里，店里“爷爷辈”的食客随处可见。豆汁够地道，灰绿色，稠稠儿的，微酸的味道爱之者爱死，恨之者恨死；焦圈炸得脆脆的，蘸着豆汁吃别有一番风味。
地址：天坛北门对面
人均：15元
东直门豆汁店
这家可以喝到生豆汁，味道和熟豆汁不同。进胡同没几步路北就是，能自带器皿，也可以用他家的塑料袋装。
地址：北新桥二条53号
人均：5元
锦馨豆汁店
豆汁儿强烈推荐。杂碎汤、糖耳朵、山楂糕都不错，最棒的就是糖火烧了，不甜不干刚刚好。
地址：天坛路天坛公园北门西侧(近天坛工美大楼)
人 均：8元
宝记豆汁店
一路过宝记，就被豆汁味儿勾得走不动道——巨大一袋，只要3元，相当实惠，密封袋上还有热豆汁的方法，很贴心。炒红果和炒草莓也是无与伦比的美味，冰冰凉凉的，很解馋。
地址：牛街输入胡同27号(胡同口路北)
人 均：15元
卤煮
北新桥卤煮老店
卤煮的料可真不少，还可以选择放大肠或小肠，浇上韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋，从柜台上拿几瓣蒜，边剥边吃，一碗下肚，简直撑得不行，十足的量大实惠。
地址： 东四北大街141号
人 均：29元
小肠陈卤煮(南横街老店)
有名的老字号。卤煮可选的种类很多，口味虽然没到惊艳的地步，但确实比一般店要好——汤不浑，也不会觉得特别腻，下水处理得比较干净，火烧泡得恰到好处。
地址：南横东街194号
人 均：38元
门框胡同百年卤煮(新街口店)
赶上饭点人非常多，排队等着就为吃这一口。开放式厨房安全放心，美食尽收眼底。卤煮的味道正宗，炸灌肠也不错，尤其是那个蒜汁挑的很到位。
地址：
人均：32元
炒肝
炒肝赵记
光炒肝好吃，包子也做的非常有水准。可以要纯炒肠的，炒肝分大碗小碗，很稠，料也足，味道纯正，包子馅儿足皮儿薄
地址：沙子口路28号东南侧(安乐林路口)
人均：19元
姚记炒肝店(鼓楼店)
炒肝欠汁厚厚的，蒜香浓郁，肠肥美异常。包子、卤煮味道都不错。
地址： 鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)
人均：23元
天兴居(鲜鱼口街店)
“炒肝的源头”，曾被评为“中华名小吃”。这里的炒肝非常不错，晶莹剔透，肝肠嫩，汤汁浓，还带着股蒜味。
地址：前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)
人均：21元
面茶
大兴胡同面茶
面茶真的很好吃，咸香，味道也不会淡。虽然没什么位置坐，大部分都是在门口坐着或者站着吃的，不过真的很值得来吃一次。
地址：南大兴胡同7号
人均：3元
锦芳回民饮食店(前门店)
店里爆肚和艾窝窝，奶油炸糕，焦圈和豆汁等小吃都很好吃。艾窝窝和奶油炸糕也不错，价格不贵，而且元宵很赞。
地址：前门大街鲜鱼口胡同内(近前门)
人均：16元
豆腐脑
南来顺饭庄(南菜园店)
典型的老北京清真菜馆，店面不小，装修挺有回民特色。右边是小吃部，豆腐脑遵循传统，用羊汤调制，白白嫩嫩，口感爽滑；羊肉串是电烤的，没了烟熏火燎，多了些原汁原味。
地址：南菜园街12号2楼(大观园西门南侧)
人均：20元
豆腐脑白
"豆腐脑白"的字号叫"西域斋"，是久闻北京城的老字号。"豆腐脑白"的创始人祖居山东临清，清朝同治年间进北京，并从事售卖豆腐脑的生意。很快买卖便红火了起来。
地址：西城区后海西北角孝友胡同1号九门小吃内
人均：8元
烧饼
徐记烧饼铺
在白塔寺北边的胡同里，开了很多年，吃早点人就很多，豆面丸子汤据说在整个北京也是很正宗的，一碗丸子汤，加上现烙的芝麻火烧，特别地道。
地址：西城区白塔寺安平巷31号
人均：8元
杨记老北京烧饼
杨记的店面不很起眼，很多人确实是慕名而来的。椒盐儿烧饼，麻酱烧饼个头挺大。趁热吃，表皮的芝麻香脆，糖火烧好吃，甜度刚好。
地址：海淀区民族大学西路
人均：2元
糖油饼
黑窑厂街糖油饼
号称北京最好吃的糖油饼，糖油饼很大，分量也很足, 刚出锅酥酥的，非常好吃。
地址：西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号
人均：7元
包子
轩小馆老北京包子店
店铺宽敞明亮，包子个头不小。炒肝做的也不错，汤汁清亮，肥肠很干净，肝不少。
地址：花园北路甲44号(北医三院眼科中心对面)
人均：20元
贾三灌汤包子馆
西安贾三包子的北京分店。灌汤包一屉10个，卖相不错，皮很薄，隐约能感觉到里面的汤汁在晃动。
地址：北京市西城区白云观街甲 1 号楼底商
人均：40 元
煎饼
永记杂粮煎饼
地方不是很好找。薄脆是自己炸的，口味和别的地方不同。一定要趁热吃，薄脆真的很不一样。
地址：潘家园东里18号楼
人均：6元
大华煎饼
在大兴胡同里，往里走会儿就能看到很多人拎着煎饼往外走。薄脆是自己炸的，吃着放心。面一尝也是好面， 一口下去香香脆脆的！
地址：交道口大兴胡同8号
人均：5元
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