北京的胡同
不仅仅是城市的脉络,交通的卫道
更是体现百姓生活起居的地方
不仅记载着人们习以为常、窸窸窣窣的生活
还反映了历史文化的变迁
TOP级网红五道营
藏着顶级餐厅的钱粮胡同
帝都难得西洋建筑的东交民巷
... ...
行走在京城的胡同里
沐浴着温柔的春风
看着盎然的风景,吃着可口的菜肴
何等的逍遥与自在
京城的五道营胡同,堪称帝都TOP级别的胡同。
东起雍和宫大街,西止安定门内大街,南与箭厂胡同相通,北有二条支巷通安定门东大街。
五道营胡同东西走向,毗邻雍和宫。胡同里有很多文化创意店,卖手工饰品的,有家店的东西是复古的风格,戒指、耳环、链子很有质感,贝贝很是喜欢。
其中不乏店家从美国费城淘回来的,这些或重金属、或色彩明丽、或造型夸张,极赋有异国风格。
五道营胡同,沉淀着历史气息,白天看似是一小条清新小街,在这里吃饭,喝茶,聚会,足足能浪上一天,当夜幕降临之时,它又变成了妖娆的“女郎”,充满了酒精的迷醉和浪漫荷尔蒙的味道~
五道营胡同原本就是京城一条普普通通的小胡同,如今却变得越来越与众不同,大部分房屋已经进行了翻建,越来越多的商家入驻其中,特色酒吧、咖啡厅、餐厅以及形形色色的小店遍布胡同的角落,小胡同变得热闹起来。
不喜欢车马如龙、人声鼎沸,就去这条北京最小众、最文艺的胡同吧——五道营胡同。
游You House
这是大北非常喜欢的日料店,店面不是很大,饭点儿总是很多人在等位。
餐厅里素雅的装修风格,满眼望去都是白色和灰色,用餐之余,心境会平和很多。
寿司做的很好吃,师傅现场制作,超喜欢芒果虾仁寿司,芒果不是那种特别甜的,虾仁炸得酥脆松软,口感很好;鳗鱼饭更是特别好吃,鱼肉量足,柔软鲜嫩,酱汁也恰到好处~
预估人均:140元
地址:五道营胡同24号
钱粮胡同,位于东城区西北部,东起东四北大街,西至大佛寺东街,南与轿子胡同、人民市场西巷、钱粮南巷、钱粮西巷相通,北与钱粮北巷相通,属景山街道办事处管辖。
在胡同中间路西,有一所老宅,章太炎曾在此居住过。
据北京史专家王永斌先生考证,元代就有了钱粮胡同。到了明代,钱粮胡同设有钱局,老百姓称它钱堂胡同。
到了清朝,这里又设立了负责铸钱的机构叫宝泉局,是用来发放薪饷的。
清朝管薪饷又叫钱粮,所以钱堂胡同就变成了钱粮胡同。如今这宝泉局也已经成为寻常百姓家了~
钱粮胡同,是全北京美食指数最高的一条胡同,这里不但有人均1500的高bigger日料,还有大口喝酒大口吃肋排的烤肉店!
Susu
Susu是家隐藏于钱粮胡同深处的越南餐厅,一扇红木门后竟是别有洞天来这里的客人都对Susu雅致精巧的环境赞不绝口,老北京的庭院和露台,在阳光的照射下让这里充满了情调和惬意。
头盘主打自然是各式春卷,春卷皮是用稻米磨浆制成的,柔韧透明,在里面裹上生虾、九层塔、薄荷,加上肥硕的烟熏三文鱼,蘸着鱼露调制的汁,更觉清爽。
预估人均:162元
地址:钱粮胡同西巷10号(隆福医院北侧)
方家胡同,曾用名红日北路七条,所处街道安定门街道办事处,临近街道西起安定门内大街,与分司厅胡同相临,东至雍和宫大街。
不知道从什么时候起,这里悄悄的开了很多特色的小店,也多了很多歪果仁的面孔,除了一如既往的安逸闲适,现在这儿还悄悄多了一些虽小却别有洞天的店铺。
周末,约上三五好友,惬意地在胡同散步,在酒吧小酌,在小店吃喝,惬意且放松~
猜火车电影餐厅
一家特色的猜火车电影餐厅,露天广场的正上方有一块大屏幕,不间断地播放着各种主题的电影。餐厅以西南菜为基础,同时融合了泰国、东南亚等地的一些特色制作手法,增加了口感的丰富性。
这里有道招牌菜—苗王一味骨,大排骨烧制得软烂入味,轻轻一咬肉就脱骨了,里面的小咸菜和花生米炒就得酸辣可口,也很好吃。
预估人均:97元
地址:方家胡同46号C1楼
多少人第一次知道大石碑胡同是因为电影《老炮儿》,身为鼓楼扫街小青年们的聚集地,这里少了点浮躁,多了点底气。
在鼓楼旁边溜达着,像走在老北京最有代表性的“风骚”空气里~
为了支持首都建设,很多胡同和四合院消失了。
我们应该庆幸,石碑胡同的门牌最终还留下几个,老树还有几棵。证明这里曾经有过的历史。
只是,稍微有那么一点面目全非。用郭德刚的话来概括,这里“很三俗,但是很喜庆”。
铃木食堂
铃木食堂是一间清新的日式食堂,在北京是名声在外。日式冷色调,清寂简约,不浮夸不造作。
牛肉火锅,汤底很赞,咸中带甜,锅中的菜量和种类选的都刚刚好。他家的杏仁豆腐,味道很特别,是我最喜欢的菜品之一。 晚上客人少,有种深夜食堂的感觉,暖心。
预估人均:76元
地址:小菊儿胡同77号(近南锣鼓巷)
南锣鼓巷,位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,至今已有740多年的历史。
可以说,南锣鼓巷是最没有京味儿的胡同了,在这里已经看不到普通老百姓的生活痕迹,看不到到坐在门口嗑瓜子的大妈,穿着背心儿大裤衩的大爷,因为不知道从什么时候开始,南锣鼓巷变成了这个样子...
但是,尽管如此,在这篇文章里我还是想把南锣鼓巷写出来,因为这里有我儿时的童年记忆里,有着那些或悲或喜的似水年华,在北京胡同中,南锣鼓巷永远有着它不可或缺的位置。
这条最古老的街区,从南向北西边的8条胡同分别是:福祥胡同、蓑衣胡同、雨儿胡同、帽儿胡同、景阳胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓楼苑胡同;东边的8条胡同分别是:炒豆胡同、板厂胡同、东棉花胡同、北兵马司胡同、秦老胡同、前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同、菊儿胡同。
南锣鼓巷修整了小半年之后,焕然一新。商铺总量也从235家减少到154家,低劣纪念品被清退,更多有文化内涵的商铺进驻,多了些老北京自己的文化,京味儿更浓了。
聚恩园春饼宴
上过N次电视节目的春饼店。胡同深处的小院,吃一份京味儿十足的家常菜,这是在北京才能有的体验。
荷叶饼现烙,很薄,但是咬起来筋道喷香。京酱肉丝色泽鲜亮,酱汁儿醇厚,甜咸适中,拿来卷饼绝了!比起单一的酱肘子,店里有卤味拼盘, 猪蹄、猪肘、猪耳朵、香豆干、 卤鸡蛋、卤鸡爪,一大盘。
预估人均:70元
地址:南锣鼓巷沙井胡同11号
烟袋斜街位于地安门外大街鼓楼前。
在清末至二三十年代,街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主,吸引了很多外地游客慕名而来。
而对于老北京人来说,喜欢这条街上两边的老房子,虽然经过统一修缮但依然有着北京胡同才有的气息。
位于胡同里的大清邮局,以前很有特色。但越来越商业化的氛围使得它失去了自己的特色,店铺售卖的商品价格虚高。
东交民巷是北京市东城区著名的使馆区、北京最长的一条胡同,也是清末时的外使馆聚集地,这里的建筑沿街洋房林立。
现在基本保持原貌,有一些成为国家机关办公地点。
如北京市公安局、最高人民法院、,街上有许多便衣警察,有些地方禁止拍照。
在这里有历经了一个世纪的西洋建筑,集中了近代西洋建筑的精华,建于清光绪二十七年的圣米厄尔教堂(现叫东交民巷天主教堂)就在此处。
小时候和小伙伴们去天安门,天儿好且兜里有零钱的时候就会顺便去东交民巷溜溜儿。
走到巷子东口朝南一拐,就是最爱的新侨三宝乐面包店,虽然面包不算是精致新奇,但却是一辈子都忘不掉的味道。
八九十年前这可是堪比华盛顿白宫的地方,曾见证了无数历史大事件的胡同。
这里就是原来的铁狮子胡同,因有一对铁狮子而得名。这对铁狮子是元代成宗年间铸造的,当时元朝某贵族家门前的旧物以抗日英雄将军的名字命名为路。
段祺瑞执政府旧址
这里有很多名字,贝子府、和亲王府、老恭亲王府、、总统府、段祺瑞府、北平卫戍区司令部、老人大校舍...
电影《阳光灿烂的日子》里,还记得当年青春懵懂的宁静和夏雨吗?
是的,这里就是这部电影里女主角米兰的家。
路过若干次终于如愿吃到To my dearest 法式甜品,每款甜品都有一个美美的名字。整体来说甜品口感清爽,不甜腻,多吃一点也不会觉得有负担,设计师貌似很喜欢加入百香果。
史家胡同东起朝内南小街西至东四南大街,全长700米。
现仍保存有四合院80座,完整有规模的约30座,整条胡同基本是灰砖墙和大红门的老北京风格。
居住在史家胡同的名人很多,,红旗杂志主编胡绳、红色资本家荣毅仁,别看胡同门牌不起眼,但从这条胡同中进出的人群中不乏名震华夏的人物。
这里的史家胡同博物馆是北京首家胡同博物馆,130个院落微缩复原,还能听到“震惊闺”、“虎撑子”等70多种胡同声音。
避开游客,清晨来到帽儿胡同,你就能感受到胡同里老北京人的生活。
建在文昌宫基址之上的是帽儿胡同小学,9号和11号是可园,是京城最富代表性的私家园林之一,35号和37号是末代皇后婉容故居。
除婉容之外,这条胡同还住过很多名人,比如明代将领洪承畴、北洋军阀冯国璋。
禄米仓胡同位于东城区东南部,东起小牌坊胡同,西至朝阳门南小街,南有二支巷通小雅宝胡同,北与武学胡同、东八宝胡同、禄米仓东巷、禄米仓西巷相通。
珠光宝气的金宝街后面有这样一条小胡同,胡同里还有北京帝都最为完整的一座明代寺庙。
庙里有从明代流传下来的宫廷音乐,还有英宗赐给的藏经厨。经过那么多年好多精美的文物都流失海外,剩下的这些就多来看看吧~
杨梅竹斜街是一条保留了很多老住户的明朝老街,不足500米,曾经是出版一条街,现在虽然还没有很商业化,但是也渐渐地开发了很多店铺。
清末民初,这里的青云阁是文人雅士的消遣之所,蔡锷也是在此结识的小凤仙。
斜街上还有京剧名家杨小楼、评剧名家新凤霞、湖笔大师戴月轩等名人的故居。
虽然这里就在前门附近,但是跟前门真的仿佛是两个世界。安静与文化气息充斥着这条胡同,走在街道上能感受到当地人在老胡同的生活状态。
小小胡同,槐荫夹道,牌楼矗立,圣庙为伴,气质古朴低调。国子监整体建筑坐北朝南,为三进院落,占地面积二万七千多平方米。
国子监主体建筑经历700多年依然保存完好,是唯一保存完整的古代最高学府校址。
国子监以其悠久的历史,独特的建筑风貌,深厚的文化内涵而闻名于世。
逛累了就可以去北锣鼓巷的小时光多肉植物主题咖啡馆喝杯咖啡,欣赏着可爱的多肉植物歇歇脚。
琉璃厂位于北京和平门外是北京一条著名的文化街,在这里出售书籍和笔墨纸砚的店铺较多。
很多人来琉璃厂,都是来淘宝的。
这里除了书店多,就是古玩铺居多了。旧时管“古董”叫“骨董”,大北对古董、烟壶、文房四宝都不感冒,唯一喜欢这里古香古色的京味建筑。
这里离珠市口大街很,可以过去南来顺爆肚店,尝尝地道的爆肚、炒肝、豆汁。
还可以去报国寺小吃来一碗面茶,吃一口豌豆黄。
八大胡同曾是烟花柳巷的代名词。“八大胡同”在西珠市口大街以北、铁树斜街以南,由西往东依次为百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街(现棕树斜街)、朱家胡同、李纱帽胡同(现小力胡同)。
其实老北京人所说的“八大胡同”并不专指这八条街巷,而是泛指前门外大栅栏一带。而如今,“八大胡同”早已经成为了普通老百姓的住宅。
这里还有着传统的贾大爷卤煮。
店里一幅幅的黑白照片也记录着时代的变迁,卤煮狠下食材,老汤味道也浓厚。
老北京胡同的邻里生活是茶余饭后,大爷大妈,孩子放学,小鸟叽喳。巷道不宽不窄,汽车走不了,摩托三轮刚刚好。
也许有一天,北京的胡同会像曾经居于其间的人一样悄然消失,但是他们留给这尘世的一种精神却永远不变!
北京的春天稍纵易逝,千万别辜负了。寻个周末,找个好天儿,带上家人和朋友去京城这些胡同里寻找最美的春天。
地址:北京昌平区龙泽金域国际A座1604
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